ファイナル・テーブル

12組のシェフによるタコス対決を3人のメキシコ人が審査。敗者復活戦では、有名シェフのエンリケ・オルベラが選んだ"とげのある"食材で勝負。

風味豊かなパエリアを審査するのは、スペインを代表する3人。新たな脱落者を決める敗者復活戦でアンドニ・アドゥリスが選んだのは、ぬるぬるした食材。

3人の英国人セレブ審査員が注文したのは、手作りソーセージなどの英国の朝食。クレア・スミスが、普段はつけ合わせの野菜を敗者復活戦の食材に選ぶ。

ブラジル人セレブ3人を前に、9組のシェフがフェジョアーダ作りに挑む。達人シェフのエレナ・リゾが選んだ食材は、ブラジル全土で使われる根菜。

インド人審査員からの課題は、ひとひねりあるバターチキン。伝説的シェフのヴィニート・バティアが敗者復活戦で指定したのは、トロピカルな万能食材。

辛口料理評論家たちが感謝祭の一皿を審査する。料理のマジシャンとして有名なグラント・アケッツが注文したのは、秋の食材と独創的な発想の融合。

手強いイタリア人審査員の前で、6組のシェフがパスタ料理を作る。スターシェフのカルロ・クラッコがリクエストしたのは、調理の難しい複雑な食材。

森星、綾部祐二、料理評論家の片山晶子が懐石料理を審査する。料理家・成澤由浩が出した敗者復活戦の課題は、海の幸を使ったメッセージ性のある料理。

2人の料理評論家が審査するのは、難易度の高いリエーブル・ア・ラ・ロワイヤル。チームで挑む最後の敗者復活戦をアンヌ・ソフィー・ピックが試食する。

ここまで勝ち残った4人が、自身の代表作となる一品で競う個人戦。世界屈指の超一流シェフ9人とファイナル・テーブルに座ることができるのは1人だけ。