Nada como uma receita caseira de queijo quente e sopa de tomate, ainda mais quando é inspirada na série Virgin River. Na Netflix House, nas cidades de Filadélfia e Dallas, é possível pedir o mesmo prato que Preacher faz no Bar do Jack. Sabemos que talvez você more um pouquinho longe de lá, então compartilhamos abaixo duas receitas bem fáceis para fazer em casa.

No final da temporada 7 de Virgin River, Jack (Martin Henderson) e Preacher (Colin Lawrence) relembram de quando voltaram a trabalhar juntos após os Fuzileiros Navais. O próprio Preacher admite que estava perdido e desnorteado na vida. Jack não tinha inaugurado o bar ainda, mas precisava melhorar o cardápio. Por sorte, Preacher estava lá para contribuir com burguinhos e outros pratos caseiros, ajudando o Bar do Jack a ser uma casa para quem quisesse uma bebida gelada e uma refeição quente. “Você fez mais do que um cardápio, sabia? Você fez do bar um local onde todo mundo sentia que tinha um lugar à mesa”, declara Jack ao seu melhor amigo.

Como citamos antes, você pode experimentar as delícias do Bar do Jack nos restaurantes Netflix Bites da Netflix House, tanto em Dallas quanto na Filadélfia. Outra opção é preparar a receita do Preacher em casa mesmo. Uma maionese de alho no lugar da comum ou da manteiga dá um toque diferente ao sanduíche, além de fazer o pão dourar bem dos dois lados. Você também pode personalizar os sabores ao combinar diferentes tipos de queijo, como Gouda, cheddar ou Gruyère. Embora opcional, acrescentar picles (ou cornichons, para deixar mais chique) traz uma crocância extra.

Alexandra Breckenridge, estrela de Virgin River que interpreta Mel, a esposa de Jack, fez uma visita à Netflix House na Filadélfia e provou o clássico queijo quente e a sopa de tomate do Preacher. O veredito? “É uma delícia”, confirma a atriz.

A receita abaixo rende quatro porções de sopa e dois sanduíches.

SOPA DE TOMATE

Facas
Panela de tamanho médio
Colheres medidoras
Mixer
Tigelas

1 cebola média picada 
¾ xícara de cenoura cortada em cubos
3 dentes de alho grandes picados 
3 colheres de sopa de azeite, e um pouco a mais para finalizar
½ colher de chá de manjericão seco 
800 gramas (2 latas) de tomate enlatado
6 tomates italianos assados na grelha até ficarem bem dourados
½ xícara de creme de leite fresco 
Pimenta calabresa em flocos
Sal e pimenta do reino a gosto  

1. Prepare os vegetais cortando, picotando e assando.
2. Esquente o azeite em uma panela média e acrescente a cebola, o alho e a cenoura.
3. Refogue em fogo médio até ficarem macios e levemente dourados.
4. Adicione o manjericão, os tomates enlatados e os assados. Ferva em fogo baixo por 30 a 45 minutos até todos os vegetais ficarem macios e bem cozidos.
5. Retire a panela do fogo e bata com um mixer.
6. Retorne a panela ao fogo baixo. Acrescente o creme de leite e a pimenta calabresa e tempere a sopa com sal e pimenta do reino a gosto. Deixe ferver em fogo baixo e retire.
7. Sirva a sopa em quatro tigelas e finalize com um fio de azeite.

QUEIJO QUENTE

Facas
Frigideira antiaderente
Ralador de queijo
Tábua de corte

4 fatias de pão de fermentação natural (cerca de 2 cm de espessura)
3 colheres de sopa de maionese de alho ou comum*
*Caso não tenha maionese de alho pronta, adicione alho bem picado a uma maionese comum
4 fatias de queijo prato
60 gramas de queijo tipo Fontina ralado
60 gramas de queijo cheddar ralado
60 gramas de queijo muçarela ralado

1. Se necessário, prepare a maionese de alho e rale o queijo.
2. Passe a maionese em um lado de cada fatia de pão.
3. Com o lado da maionese virado para baixo, monte o sanduíche alternando camadas dos diferentes tipos de queijo entre duas fatias de pão. Finalize com o lado do pão com a maionese para cima.
4. Em uma frigideira antiaderente, leve o sanduíche ao fogo médio até que o pão doure e os queijos comecem a derreter.
5. Vire o sanduíche de queijo com cuidado e deixe esquentar até o outro lado também dourar e os queijos derreterem totalmente.
6. Transfira o sanduíche para uma tábua e corte ao meio. Sirva com a sopa de tomate (e picles, se desejar).

Se você estiver em Dallas ou na Filadélfia, dê um pulinho na Netflix House. A entrada é grátis. Será uma grande chance para você comer no restaurante Netflix Bites, tirar fotos com seus personagens favoritos, comprar produtos exclusivos e participar de experiências imperdíveis.